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WARUNG NIKMAT （ワルン・ニクマット）
バリ島クタ地区バクンサリホテルの隣にある人気の食堂、ワルン・ニクマット。日本から格安のパッケージツアーでバリ島に来ると、よく宿泊するバクンサリホテルのすぐ隣にあります。大盛りのごはんに、リーズナブルな料金、豊富な種類のおかずでローカルに大人気。お昼時にはいつも満員で、待たなければいけない日もあります。
ローカルに人気なだけに、味付けは結構辛目で、濃い味。しかも一品を盛る量が多めなので、おかずをたのみすぎると、全部食べきれないかもしれません。一日中、海で楽しんでお腹を空かせたサーファーや、長期滞在者にはうれしいワルンです。
WARUNG NIKMAT（ワルン・ニクマット） ２００７年０２月／２００７年１０月
| ジャワ料理のナシチャンプルー屋さんWARUNG NIKMAT。NIKMAT はインドネシア語で「おいしい」という意味。 |  |
店の真ん中に大きなガラスケースがあり、何十種類もおかずが並んでいます。どのおかずを選ぼうかと、目移りしてしまいます。 |  |
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日本語は通じませんが、食べたいものを指差せば、大丈夫。隣に日本人客の多いバクンサリホテルがあるので、日本人も多く訪れています。 |  |
ルンダン（牛肉の唐辛子煮込み）が辛くて、おいしい！！おすすめです。 | |
| ５品ほど頼むと、もうご飯が見えなくなるくらい山盛りになりました。 これで、１４０００ルピア（約１６０円）。 |
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繁盛しているワルンは、値段の札を渡す店が増えてきました。わかりやすくて良いです。しかも、安い！！食べた後にレジでこの札を出して、支払います。 |  |
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小エビの入った揚げ物。 ワルン・ニクマットはＨＡＬＡＬ（イスラム教徒向けに調理されてるお店）ですので、お酒は提供されていませんが、これはビールとの相性がぴったり。 テイクアウトして、ホテルでビールと一緒に食べるのも良いでしょう。 |
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こちらは２２０００ルピア（約２５０円）。 普通に頼めば、１５０００−２５０００ルピア（約１６０−２８０円）程度に納まります。ローカルフード好きの方は是非、お試しください。 | |
| ナシチャンプルー以外に、ソトアヤムやオックステイルスープもあります。 ソトアヤムは比較的さっぱりした味。サンバルを多めに入れて、ご飯を入れるとちょうどいい感じになります。７５００ルピア（約９０円） |
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クルワッというスパイスをつかった真っ黒なスープ、ラウォン。 牛肉、もやしなどが入っていて、かなりスパイスも効いていますが、慣れると美味しいスープです。６５００ルピア（約８０円） |
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２００９年６月／２００９年１０月
| スープ・ブントゥット インドネシアのオックステールスープです。大きなテールの塊が、ゴロンと入っています。 １７０００ルピア（約１７０円） |
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お肉はちょっと固めでしたが、スープの味はとてもおいしかったです。もう少し煮込んであると食べやすいのですが。 |  |
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サンバルとジュルック・ニピス（ライム）がついてきますので、お好みで入れましょう。 |  |
いつもお昼に行きますが、毎日沢山のお客様で混雑しています。本当に人気の高いお店です。ナシチャンプルーも相変わらずおいしかったです。 | |
| 味・値段・ボリュームのどれも納得のいく内容です。おかずの種類も豊富なので、しょっちゅう食べに来るお客様も多いのでしょう。魚、細く裂いたお肉、エビの空き揚げビーフンなどを選んだナシチャンプルー。 ２５０００ルピア（約２５０円） |
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このかき揚げが特においしいかったです。揚げたてがあれば、ごはんに載せて、ダシをかけて、かき揚げ丼にしたい感じです。 |  |
料理の値段やメニューは、その当時のものです。メニューや値段は変更されている可能性があります。
また日本円への換算も、当時のレートを基準にしています。２００７年 ￥1＝約７５−８５ルピア／２００９年 ￥1＝約９５−１０５ルピア
| ワルン・ニクマット／インフォメーション | |
| 住所 | Jl.Singosari Gg.Biduri No.6 Kuta - Bali |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 08:00-21:30 |