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MIE TIPTOP （ミー・ティップトップ）

バリ島トゥバン地区にあるおいしい中華麺のお店、ミーティップトップ。日本のラーメンとは一味違った中華麺ですが、かなりおいしいです。おいしいラーメン屋がないバリ島では、ラーメン代わりに貴重なお店です。注文するとすぐに出てくるので、簡単にランチを済ませたいときにも重宝します。麺の上にトッピングされるチャーシューや、バビ・ケチャップ（豚肉の醤油煮込）は単品でオーダーするとビールのおつまみにぴったりです。

営業時間はいちおう午前０６：３０からとなっているのですが、準備ができるのはたいてい０７：３０から０８：００頃。バリ島なので、かなりアバウトな営業時間になっています。あまり早く行っても食べられないので、注意しましょう。

MIE TOPTIP （ミーティップトップ）　２００７年０２月

バリ島トゥバン地区の中華麺のお店、ミーティップトップ。中華レストランのフラマと同系列のお店で、２軒隣にあります。この看板が目印。

店内は、テーブル席が６つだけの小さなお店。店頭に調理スペースがあり、オーダーするとすぐに、スタッフが調理してくれます。

麺のトッピング。鶏肉と豚肉の具があります。
おすすめは、バビ・ケチャップ（豚肉の醤油煮込）とバビ・アシン（塩豚）。

最初にどんぶりに調味料を入れて、

ゆでた麺と青菜を入れて混ぜ、調味料を麺に絡ませます。

その上に、オーダーしたトッピングを載せて、

スープをかけて、完成。
Mie Combinasi（ミー・コンビナシ）はトッピングが全て載っているので、初めての方はミー・コンビナシが良いでしょう。
これはミー・コンビナシのワンタン抜き。
１７０００ルピア、約２４０円。

中華麺の代わりにビーフンもあります。残念ながら、ビーフンはあまりおいしくないです。
バビ・ケチャップとバビ・アシンをトッピングで、１６０００ルピア。約２２０円でした。

MIE TIPTOP ／インフォメーション

住所	Jl. Raya Tuban No.52 F .Kuta Bali
電話番号	0361-761196
営業時間	06:30-22:00

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