| |
| |
|
|
|
|
バリ島の州都デンパサールにあるインドネシア風シーフードレストラン、ブンデガ。日本の領事館もあるレノン地区にあります。 |
|
|
|
ブンデガの店内。広々として、庭や池が作られており、バリ島らしい雰囲気になっています。 |
|
|
| |
ヤシの実のジュース、エス・クラパムダ。ヤシの実の内側についている白い果肉が入っています。シロップも入っているので、しっかり混ぜて頂きましょう。
|
|
|
イカンゴレン（魚の丸揚げ）のセットメニュー。タイ系の魚の丸揚げに、ご飯、スープ、野菜がついています。３２０００ルピア（約４００円）と非常に安い。 |
|
魚につけて食べるサンバルは３種類出てきます。真ん中のサンバル・マタがおすすめ。 |
|
|
魚を使ったスープ。魚のだしが出ていて、香辛料も効いている非常においしいスープでした。 |
|
|
| |
ペチェル。
空芯菜をゆでたものに、ピーナツが添えてあり、トマトソースのようなものをつけて食べます。 |
|
|
こちらはイカンバカール（魚の炭火焼）のセットメニュー。こちらも３２０００ルピア。 |
|
cumi goreng tepung。イカの天ぷら。スパイスが効いていて、おつまみにぴったりです。 |
|
|
インドネシア風炒飯のナシゴレン。ブンデガのナシゴレンスペシャルは、海老・イカ、魚の串焼きもついて２２０００ルピア（約３００円）です。味もなかなかいけます。 |
|
|
