NASIAYAM BU OKI (ナシアヤム・ブ・オキ)

ナシアヤム・ブ・オキは、ジンバラン地区ウルワツ2通りから住宅街へと向かう路地にある小さなワルンです。お店は小さいのですが大人気のお店で、地元のお客さんが絶えることがありません。お店で食べる人は比較的少なく、テイクアウトする人が多いです。5個、10個と買っていく人も珍しくなく、お昼時には店の前にテイクアウト待ちのお客さんが並んでいることもあります。

料理はナシ・アヤムの一品のみ。普通か、辛いか、辛さを選べます。ヌサドゥア地区にも支店があり、そちらの方がきれいなので、ヌサドゥア店もおすすめです。

ナシアヤム・ブ・オキのご紹介

ナシアヤム・ブ・オキはジンバラン地区ウルワツ2通りから、住宅街へと向かう路地にあります。主に地元の人が利用する小さなワルンですので、質素な感じです。

お店の前にショーケースがあり、鶏肉を使った料理が並べられています。この料理をご飯と一緒に盛った物がナシアヤムです。

バリ島では豚肉を使ったバビグリンが有名ですが、鶏肉版がナシアヤムです。バリ島以外のインドネシアではイスラム教徒が多いので、ナシアヤムの方が一般的です。

店内の様子。ワルンにしては比較的きれいなお店です。大きなテーブルが2.3個並べられており、空いているところで相席で食べます。

ナシアヤム。メニューはこの一品のみ。辛さを普通か、辛めか、を選べます。地元用のお店なので、普通でも味は辛め。初めての方は普通が無難です。

ご飯の周りに鶏肉を使った料理が並びます。これは細く裂いた鶏肉と唐辛子の料理。

鶏肉を使ったサテ(串焼き)。つみれのような感じです。

野菜は、ココナッツとインゲン豆を使ったラワール。

鶏肉の煮込み。これが柔らかく、結構辛くて美味しいです。

ヌサドゥア地区にも支店があり、そちらの方が比較的清潔です。混んでいることが多いですが、そちらもおすすめです。

ナシアヤム・ブ・オキの情報

住所
Jl. Celagi Basur No.3Y, Jimbaran
電話番号
0361-8052059
営業時間
07:00-18:00

※ 情報は取材時点のものです。情報更新に努めておりますが、サービス・メニュー内容や料金、移転・閉店等も含め、情報が古い場合がございます。あらかじめご了承ください。