| Rasa
Sayang （ラササヤン） ２００７年２月／２００７年１１月 |
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ラサ・サヤンは、デンパサール地区のトゥク・ウマール通り沿いにあります。イマンボンジョル通りとの交差点からすぐです。
この黄色い看板が目印。 |
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ラササヤンの店内。
店内は明るくて、清潔。地元のお金持ちチャイニーズが良く利用しています。
でも日本人にとってはリーズナブルな料金。 |
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レインボージュース。
よく冷えたストロベリー、マンゴー、アボカドのジュースが、きれいな層に分かれて重なっています。
そのまま飲んでも、かき混ぜて飲んでも美味しい。
おすすめ！！
１２０００ルピア（約１６０円）
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Soup Asparagus Kepiting
カニとアスパラガスのスープ
バリ島での中華の定番スープです。どの店でも頼んでしまいます。
Ｓ： ３７０００ルピア（約５００円）
スモールサイズで３−４人向け。 |
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Sang Choy Bow
ひき肉のレタス包み。このメニューもこの店の名物。ちょっと濃い味付けで炒めたひき肉と、ぱりぱりに揚がった春雨を、レタスで巻いていただきます。
Ｓ：３３０００ルピア （約４４０円）
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店の奥の厨房には、水槽があり、活けのカニや魚、海老が入れられています。
魚やカニを選びたいと言えば、奥に入って自分で好きなものを選べます。 |
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Kepiting Soas Cabe
カニのチリソース炒め。この店の一押しメニューです。新鮮なカニにピリカラのソースが絡んで絶品。値段は時価ですが、１キロ１２−１５万ルピア程度。
このカニは７００ｇで、３人で丁度良い大きさ。８７５００ルピア（約１２００円）でした。 |
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カニのチリソース炒めには、パンがついています。これをソースにつけて食べると最高です。 |
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Nasi Goreng Hokkian
福建風炒飯。普通のチャーハンの上に、シーフードの入ったあんがかかっています。
さっぱりとした味付けのパラパラした炒飯に、あんが絡んで食感も味もピタッと合います。
Ｓ：２００００ルピア（約２７０円）
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Cumi Cumi Cha Sayur
イカと野菜の炒め物。
Ｓ：３５０００ルピア（約４７０円）
３人で行きましたが、スープからここまでの５品で、丁度良いボリュームでした。
５品の合計が約２８８０円。１人１０００円程度で十分食べることができます。 |
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Sup Mutiara
mutiaraとは、インドネシア語で真珠のこと。名前に惹かれて頼むと、肉団子のスープでした。
味はよかったです。
２００００ルピア（約２７０円）
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Ikan Bakar
魚のバーベキュー。
ピリ辛のソースをつけて、焼かれています。 |
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Es Jeruk
インドネシア定番のオレンジジュースです。この店のEs Jerukは巨大。ビールの大ジョッキのようなグラスに入っていて、これだけでおなかいっぱいになりそう。
１１０００ルピア（約１５０円）
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スイカとパパイヤ。最後にフルーツを出してくれました。 |
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