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WARUNG PILI-PILI （ワルン・ピリピリ）
バリ島スミニャック地区の裏通りにある小さなナシチャンプルー屋さん、ワルン・ピリピリ。サンセットロードから刑務所方面へ抜ける通りにあります。小さなお店ですが、テーブルやイスはアンティークの物が使われ、スミニャックっぽく、ちょっとおしゃれな感じのワルンです。昼食時には、西洋人のお客さんでいっぱいのこともあります。
ナシチャンプルーのおかずの種類も豊富で、辛さは保ちながらも、比較的さっぱりとした食べやすい味です。そしてレモングラスがたっぷりと入った独特のサンバルがおいしい。独特の香りとさっぱりとした辛味が料理の味を引き立てます。またシーザーサラダもとてもおいしく、おすすめです。
WARUNG PILI-PILI （ワルン・ピリピリ） ２００９年０６月
| スミニャック地区の小さなナシチャンプルー屋さん、ワルン・ピリピリです。唐辛子の描かれた看板が目印。 |  |
スミニャック地区サンセットロードにある交差点から、刑務所方面へ抜ける通り沿いにあります。少しわかりづらい場所ですが、お昼時には結構、お客様が入っています。 |  |
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おかずの種類は豊富で、常時３０種類くらいあります。全体的にローカルレベルの辛さを保ったままで、すっきりとした味付け。辛いですが食べやすく、とてもおいしいです。何度行っても飽きません。 |  |
小さなワルンですが、おかずもきれいに整えられていて清潔。日本人にも入りやすいお店です。野菜を使用したおかずも多く、外食が続く旅行中にもぴったりでしょう。 |
| ナシチャンプルーの例。 ご飯は、白いご飯と黄色いご飯の２種類から選べます。客層はほとんど外国人なので、値段はローカルワルンと比べると少し高めですが、それでもこれだけ食べて、２９０００ルピア（約２９０円） |
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こちらは２８０００ルピア（約２８０円）。おかずを５．６品選ぶと大体２５０００−３００００ルピア前後です。お皿が大きく、ご飯の盛りが多いので、ちょっと少なめに盛ってもらうとちょうどいい感じ。 |  |
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レモングラスを大量に使用した独特のサンバル。ちょっと香りがきついのですが、馴れると病み付きになる味。好みがあると思いますが、一度お試し下さい。 |  |
ピリッと辛味が効いたオムレツ。 |
| 定番の料理も揃っています。ナスとサンバルを使った一品。 |  |
ピリッと辛いイカの煮物。どの料理も食べやすい味ですが、辛いものはしっかりと辛いです。インドネシア料理を外国人にも合うように、とてもうまくアレンジされていると思います。 |  |
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インドネシアの肉料理の定番、ルンダン。 |  |
本格的なシーザーサラダ。 ワルンとは思えない味で、かなりおいしいです。ナッツ、コーン、トマト、インゲン、クルトンなどが、絶妙のホワイトドレッシングでまとめられていて、ボイルした半熟の卵が乗っかっています。ボリュームもかなりあり、これだけでもランチになります。３５０００ルピア（約３５０円） |
| エス・ジュルック。 インドネシアのオレンジジュースです。 ８０００ルピア（約８０円） |
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ワルン・ピリピリは、席にアンティーク家具を使っています。バリ島の雰囲気をしっかりと保った、おしゃれなワルンです。味も、雰囲気も、素晴らしいバランス感覚だと思います。こんなワルンをいつか持ってみたいですね。 |  |
WARUNG PILI-PILI （ワルン・ピリピリ） ２０１１年０２月
| ワルンピリピリが、以前あった場所のすぐ隣の敷地に移転して、少し大きくなりました。建物も少し立派になっています。 |  |
半屋外のテラス席。 以前もおしゃれなお店でしたが、この移転で、更におしゃれなカフェのようになりました。 |
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特に屋内は、白を基調にしてちょっと近代的な雰囲気に生まれ変わっています。相変わらず、お客さんは在住の西洋人がほとんどです。 |  |
夜のみ、シーフードグリルをスタートしたようで、看板が出ていました。１８：００−２１：００のみのようです。 |
| グリル用の専用コンロも屋外に設置されていました。 |  |
おかずは以前と変わらないものが並んでいます。独特のサンバルも変わらずあります。 |  |
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見た目も美しいナシチャンプルーです。 |  |
レモングラスを串にした、魚の串焼き。 レモングラスの周りに、魚のミンチをつけて焼かれています。香りが良く、おいしいです。 |
料理の値段やメニューは、その当時のものです。メニューや値段は変更されている可能性があります。
また日本円への換算も、当時のレートを基準にしています。２０１０年 ￥1＝約１００ルピア
| ワルン・ピリピリ／インフォメーション | |
| 住所 | Jl.Merthanadi 63 Seminyak Kuta Bali |
| 電話番号 | 0361-8444765 |
| 営業時間 | 12:00-21:00 |