DAHANA （ダハナ）

バリ島クロボカン地区の美しいプライベートヴィラのような建物で経営する日本食＆アジアンレストラン、ダハナ。ヴィラルンブンの斜め向かいにあります。中央にプールがあり、その周りに座席が並ぶとても美しいレストランです。夜になると飾られた照明で、とてもロマンティックな雰囲気になります。記念日のディナーなどにも最適なおしゃれなお店です。

食事は日本食を中心にインドネシア、タイなどのアジアン料理。オーナーの奥様が日本人ということで、味は確か。日本食以外もとてもおいしいです。また飲み物はカクテル系も充実。ゆったりとした時間を過ごしたくなる素敵なレストランです。

クロボカン地区にある日本食＆アジアンレストラン、ダハナ。場所が少しわかりづらいので、ヴィラルンブンを探して行ってください。ヴィラルンブンの斜め前にあります。

元々オーナーのご自宅だったそうで、プライベートヴィラのような雰囲気のとてもおしゃれな店内。中央にはプールがあり、きれいな庭になっています。

適度に飾られた照明がプールにも映えて、夜になると、とてもロマンチックな雰囲気に。

座敷席も２つあります。夜は予約で埋まっていることが多いので、座敷席がいい人は要予約です。

牛肉のたたきとクレソン。クレソンがたっぷり載ったさっぱりとしたお肉のたたきで、食欲が増します。おすすめ。牛肉たたきは、にんにくと生姜醤油をつかったものもあります。

鯛カルパッチョ。新鮮な魚が使われていて、緑の野菜もたっぷりのヘルシーな一品。グリーンのソースがかかっていて、見た目もきれいです。

チキンの照り焼き。白髪ネギが沢山乗っていて、ネギの香りと食感でサッパリと仕上がっています。ダハナの料理は、全体的にとてもヘルシーな印象です。

天ぷら盛り合わせ。野菜が豊富な天ぷら。海外の日本食屋さんにありがちな衣だらけの天ぷらではなく、控え目な衣でとても食べやすいです。

寿司セット（Ｌ）。ダハナはお寿司もおいしいです。

特にこのちらし寿司がおすすめ。寿司飯がとてもうまく作られています。押さえ気味の酸味で、少し甘めの寿司飯です。

味噌汁。さやえんどうなどの具が入った味噌汁。

焼き鳥。サテアヤムはピーナツソーズがかかっていて苦手ですが、やはり日本の味はおいしいです。

魚のたたき、ニンニクレモン醤油。マグロのタタキに、醤油ベースのソースがかかり、ニンニクとライムが添えられています。さっぱりしていて食べやすい。

おしんこピリカラサラダ。唐辛子の辛味が効いた浅漬けのような一品です。

ベトナムロール。生春巻きのようなエビ、アボカド、ニンジン、きゅうりが入ったお寿司です。アジアと日本のコラボですね。

ストロベリーフィズ。カクテル系も充実しています。ロマンティックに、ゆったりとディナーを楽しむのにもぴったり。

アイスカプチーノ。

ラズベリースムージー。濃厚なスムージーはデザートに。