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バリ島のレストラン  

ダハナブルーフィンクンティU漁師

ダハナの入り口牛肉のたたき寿司セットダハナのプール
バリ島の日本食レストラン、ヴィラのような雰囲気のダハナ

DAHANA (ダハナ)

バリ島クロボカン地区の美しいプライベートヴィラのような建物で経営する日本食&アジアンレストラン、ダハナ。ヴィラルンブンの斜め向かいにあります。中央にプールがあり、その周りに座席が並ぶとても美しいレストランです。夜になると飾られた照明で、とてもロマンティックな雰囲気になります。記念日のディナーなどにも最適なおしゃれなお店です。

食事は日本食を中心にインドネシア、タイなどのアジアン料理。オーナーの奥様が日本人ということで、味は確か。日本食以外もとてもおいしいです。また飲み物はカクテル系も充実。ゆったりとした時間を過ごしたくなる素敵なレストランです。また店には陶器のギャラリーもあり、素敵な陶器がリーズナブルな価格で購入できます。

DAHANA (ダハナ) 2008年11月/2009年06月
クロボカン地区にある日本食&アジアンレストラン、ダハナ。場所が少しわかりづらいので、ヴィラルンブンを探して行ってください。ヴィラルンブンの斜め前にあります。 ダハナのエントランス   元々オーナーのご自宅だったそうで、プライベートヴィラのような雰囲気のとてもおしゃれな店内。中央にはプールがあり、きれいな庭になっています。 ダハナの様子
夜のダハナ 適度に飾られた照明がプールにも映えて、夜になると、とてもロマンチックな雰囲気に。 座敷席 座敷席も2つあります。
夜は予約で埋まっていることが多いので、座敷席がいい人は要予約です。
牛肉のたたきとクレソン。
クレソンがたっぷり載ったさっぱりとしたお肉のたたきで、食欲が増します。おすすめ。牛肉たたきは、にんにくと生姜醤油をつかったものもあります。
29000ルピア(約340円)
牛肉のたたき 鯛カルパッチョ
新鮮な魚が使われていて、緑の野菜もたっぷりのヘルシーな一品。グリーンのソースがかかっていて、見た目もきれいです。 39000ルピア(約450円)
鯛カルパッチョ
チキン照り焼き チキンの照り焼き。
白髪ネギが沢山乗っていて、ネギの香りと食感でサッパリと仕上がっています。ダハナの料理は、全体的にとてもヘルシーな印象です。
30000ルピア(約350円)
天ぷらの盛り合わせ 天ぷら盛り合わせ
野菜が豊富な天ぷら。海外の日本食屋さんにありがちな衣だらけの天ぷらではなく、控え目な衣でとても食べやすいです。
44000ルピア(約500円)
寿司セット(L)
53000ルピア(約630円)
ダハナはお寿司もかなりおいしいです。
寿司セット 特に、このちらし寿司がおすすめ。寿司飯がとてもうまく作られています。押さえ気味の酸味で、少し甘めの寿司飯が絶妙です。
55000ルピア(約650円)
ちらし寿司
味噌汁
味噌汁
さやえんどうなどの具が入った味噌汁。
11000ルピア(約130円)
焼き鳥 焼き鳥
サテアヤムはピーナツソーズがかかっていて苦手ですが、やはり日本の味はおいしいです。
28000ルピア(約320円)
ストロベリーフィズ
カクテル系も充実しています。ロマンティックに、ゆったりとディナーを楽しむのにもぴったり。
55000ルピア(約650円)
カクテル アイスカプチーノ
16000ルピア(約190円)
アイスカプチーノ
ラズベリースムージー ラズベリースムージー
濃厚なスムージーはデザートに。
24000ルピア(約270円)
とてもおしゃれなお店で、毎日でも行きたい位です。

バリ島で日本食を頂けるレストランの中で今、一番おすすめのお店です。
2009年11月
魚のたたき、ニンニクレモン醤油
マグロのタタキに、醤油ベースのソースがかかり、ニンニクとライムが添えられています。さっぱりしていて食べやすい。
34000ルピア(約340円)
ツナのたたき   ベトナムロール
生春巻きのようなエビ、アボカド、ニンジン、きゅうりが入ったお寿司です。アジアと日本のコラボですね。
25000ルピア(約250円)
ベトナムロール
ピリカラサラダ おしんこピリカラサラダ
唐辛子の辛味が効いた浅漬けのような一品です。
おしんこピリカラサラダ
14000ルピア(約140円)
お昼に行きましたが、相変わらず美しいお店で、ゆっくりとランチを楽しめました。毎週土曜日の夜にはサルサ教室が開催されていますので、静かに夕食をお楽しみになりたい方は、土曜日は避けられた方が良いでしょう。

料理の値段やメニューは、その当時のものです。メニューや値段は変更されている可能性があります。
また日本円への換算も、当時のレートを基準にしています。2008年 ¥1=約80−90ルピア、2009年 ¥1=約95−105ルピア


ダハナ/インフォメーション
住所 Jl. Petitenget No.98X
電話番号 0361-730131
営業時間 12:00-24:00